Mirada médica
Abordaje metabólico-nutricional fundamentado en evidencia clínica y años de práctica hospitalaria.
Más de 15 años acompañando a pacientes adultos que requieren apoyo nutricional especializado — abordaje metabólico-nutricional integral en cáncer, enfermedades metabólicas, hepatopatías, nefropatías, enfermedad inflamatoria intestinal y otras patologías donde el estado nutricional marca la diferencia.
Soporte Nutricional Clínico
Cuidados Paliativos
La Dra. Paola es médico especializada en Nutriología Clínica y Licenciada en Nutrición — acompaña en todos los niveles: el consejo dietético, la suplementación, la nutrición enteral y la nutrición parenteral, con la experiencia y la rigurosidad científica de los mejores centros nacionales e internacionales. Todo el manejo en coordinación con tus médicos tratantes, valorando las interacciones fármaco–nutriente y brindándote acceso directo para tus consultas por WhatsApp.
Abordaje metabólico-nutricional fundamentado en evidencia clínica y años de práctica hospitalaria.
Acompañamiento cercano y personalizado, centrado en la persona detrás del diagnóstico.
Metas alcanzables, medibles y ajustadas a tu vida real — no soluciones genéricas.
15+ años en los casos más exigentes del soporte nutricional, a nivel local e institucional.
Atención nutricional especializada para cada etapa y condición — de la prevención al manejo de enfermedades complejas.
01Abordaje metabólico-nutricional en pacientes hospitalizados y ambulatorios, incluyendo terapia enteral y parenteral.
02Acompañamiento nutricional digno y de confort, priorizando la calidad de vida del paciente y su familia.
03Manejo metabólico-nutricional de obesidad, diabetes, hipertensión, dislipidemias, enfermedad renal y enfermedad hepática.
04Soporte especializado antes, durante y después del tratamiento — para concluir tus terapias con éxito, mantener la fuerza y recuperarte mejor y más rápido.
05Valoración de composición corporal, requerimientos y diagnóstico, con un plan personalizado y medible.
06Acompañamiento continuo, ajustes según tu evolución y educación nutricional para decisiones sostenibles.
07Abordaje nutricional de los trastornos de la conducta alimentaria, con una mirada clínica, compasiva y sin juicios.
Agendá tu cita
Confirmás por WhatsApp. Lunes 3:30–7 p.m. en Hospital La Católica · martes a jueves 3–6 p.m. en CMI, San José. Primera consulta 60 min · seguimiento 30 min.
El mismo alimento puede nutrir a una persona y perjudicar a otra. Explorá una guía interactiva y descubrí qué favorecer o limitar según enfermedad renal, diabetes, hipertensión u oncología — y traé tu caso a consulta.
Explorar la guía
Médica especialista en Nutriología Clínica, Licenciada en Nutrición especialista en Nutrición Clínica y Nutrición en Cuidados Paliativos, y PhD en Ciencias de la Nutrición con énfasis de investigación en oncología.
"Cada paciente es una historia distinta. Mi trabajo es entender el cuerpo y la persona detrás del diagnóstico."
Excelente servicio por parte de la doctora. Una gran persona y una gran profesional. Logró ayudarnos con dos personas diagnosticadas con cáncer, que tenemos en la familia, para que se nutrieran adecuadamente, a pesar de sus complicaciones para alimentarse.
Excelente doctora, dedicada a sus pacientes. Muy agradecida por el apoyo y la ayuda que le ha brindado a mi mamá para mejorar su estado de salud. Doctora de vocación que transmite seguridad y confianza.
Profesionalismo, conocimiento actualizado y empatía. Realmente la combinación que se necesita en un médico nutricionista. Un abordaje enfocado en la persona que busca mejorar su salud más allá de solo su peso.
Mi estado de salud cambió por completo desde mi primera consulta con la Dra. Sánchez. Su dedicación, la claridad de sus explicaciones y su atención tan humana me dieron la confianza y el ánimo para seguir cada una de sus recomendaciones.
La doctora ha atendido a mi familiar en diversas citas, en torno a la nutrición y al manejo del PEG. Ha sido atendida con mucho profesionalismo y sentido de humanidad. Muy agradecidos. ¡Éxitos, doctora!
La doctora Paola es una verdadera bendición. Su profesionalismo se une a una calidad humana excepcional, haciendo que cada consulta se sienta única y especial.
Tuve la fortuna de que mi mamá la atendiera la Dra. Paola, y la experiencia fue la mejor. Desde la primera consulta mostró un trato cálido, profesional y muy humano. La recomiendo ampliamente.
Excelente profesional y persona. Muy humana; el trato es de mucho respeto hacia la familia y en especial al paciente. Fue muy especial en la atención hacia mi esposo.
Encontré a la Dra. Sánchez hace más de un año y ha sido una gran ayuda en mi proceso nutricional. Con su guía logré dar un giro a mi estilo de vida y a una alimentación mucho más saludable.
Cuando mi esposo enfermó de cáncer de riñón, busqué nutricionistas que me ayudaran con menús adecuados para su situación. Fue un camino duro, porque muchos de los planes alimenticios que recibíamos eran para una persona sin cáncer.
Soy paciente de la doctora Sánchez. Venía saliendo de un procedimiento (POEM) por una enfermedad llamada acalasia; había perdido mucho peso y mi alimentación era muy limitada. Ahora me encuentro muy bien.
Un mundo aparte · Educación
Cursos basados en evidencia para pacientes — cáncer, riñón, hígado, menopausia y más. El lado educativo de la consulta, próximamente en nutridos.
Atención con cita previa en San José. Escríbeme por WhatsApp y con gusto coordinamos tu primera valoración.